Mozzati all’amaro Teggiano

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Mozzati all’amaro Teggiano

RICETTA BISCOTI ALL’AMARO TEGGIANO

Ingredientimozzati-all-amaro-teggiano-ricetta

3 uova
500 g di farina
200 g di zucchero
150 g di burro
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
1 bicchierino di Amaro Teggiano
1 cucchiaio di cacao amaro
Per la glassa zucchero e acqua a piacere

Esecuzione

– Preparare la pasta frolla impastando tutti gli ingredienti esclusi l’amaro ed il cacao.
– Dividere l’impasto a metà e aggiungere ad una metà il cacao e il liquore ed impastare nuovamente.
– Creare una sorta di treccia e mettere su una teglia foderata con carta forno.
– Glassare con zucchero e acqua ed infornare a 180°.
– Una volta sfornata tagliare a tozzetti e far asciugare in forno pochi minuti.

Info: mazzepanelle.it

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